La veranda vetrata, circondata dal verde.
Luce naturale dall'alba al tramonto, soffitto in legno caldo, sedie in carminio. Lo spazio conviviale del locale.
Dal 1985 — Cagli
— La Storia
01
L'Origine
Il nome non è casuale. Questo spazio è l'autostazione di Cagli — il punto di partenza e arrivo dei bus che collegano il paese al resto della provincia di Pesaro e Urbino. Un luogo di transito e incontro, nel cuore del centro storico.
Nel corso del tempo Rocco l'ha trasformata da un bar in un vero e proprio ristorante: stessa posizione, stessa vocazione civica, nuova identità. Oggi L'Autostazione apre alle sei del mattino per il caffè dei pendolari e chiude a sera inoltrata dopo l'ultima pizza. Un posto dove torna chi è di Cagli, e che trova chi arriva.
— Gli Spazi
La veranda inondata di luce per i pranzi di famiglia. La saletta d'ingresso, più vivace, con il banco del bar e la pizzeria in vista.
Luce naturale dall'alba al tramonto, soffitto in legno caldo, sedie in carminio. Lo spazio conviviale del locale.
Davanti alla pizzeria, vicino al banco del bar. Il calore del forno, il via vai, il rumore vivo del locale. E una fotografia d'epoca che racconta da dove viene il nome.
— La Cucina
02
Il Carattere
Le specialità di pesce arrivano dal mercato dell'Adriatico ogni mattina. Pesaro, Fano, Senigallia — la costa è a meno di un'ora, e questo si sente nel piatto. Una cucina che cambia con le stagioni e il pescato.
Impasti che riposano, farine selezionate, cottura nel forno. La pizza tradizionale italiana, senza scorciatoie.
Come ai tempi dell'autostazione: il locale apre di mattina. Caffè, cornetti, colazione — e poi il pranzo, e poi la cena. Un unico indirizzo per tutta la giornata.
Vieni a trovarci.
Via Cavour, 3 · 61043 Cagli (PU)
Chiama il 0721 849006 — consigliata per cena e weekend.